Vorträge, Workshops und weitere Veranstaltungen

Bei folgenden Veranstaltungen in der kommenden Zeit kann man mich persönlich kennenlernen:

04. Mai 2023, 19:30 - 21:00 Uhr

Workshop

„Nährstoffbomben von der Fensterbank“ - Sprossen und Microgreens selbst ziehen

• Wissenswertes über Sprossen und Microgreens
  
• Welche Nährstoffe verstecken sich in den kleinen Pflänzchen?
  
• Tipps und Tricks wie das Ziehen von Sprossen und Microgreens gelingt
  
• Alltagstaugliche Rezeptideen
  
• Kleine Kostproben
  
• Fragerunde
  

Ort: Unverpacktes Gießen
Johannette-Lein-Gasse 24, 35390 Gießen

13. Mai 2023, 09:00 Uhr

UGB-Tagung, Ernährung und Gesundheit aktuell

Vortrag:

Neue Forschungsergebnisse zu den Advanced Glycation Endproducts (AGEs)

• Was sind AGEs und wie entstehen sie?
  
• Welche gesundheitlichen Risiken sind mit AGEs verbunden?
  
• Wie kann das Risiko bezüglich AGEs vermindert werden?
  

Ort: Kongresshalle, 35390 Gießen

06. - 08. Oktober 2023

Seminar

Besser essen für Aktive - fit mit Vollwerternährung

Seminarinhalte:

• Nährstoffbedarf und Mahlzeitenverteilung von Sporttreibenden
  
• Gewichtsmanagement und Verbesserung der sportlichen Leistung
  
• Krafttraining in der Rekonvaleszenz
  
• Optimale Vorbereitung auf ein Sportereignis
  
• Verpflegung bei mehrtägigen Belastungen
  
• Flüssigkeitsbedarf
  
• Nahrungsergänzungsmittel und ihre Alternativen
  

Ort: Seminarzentrum fünfseenblick, 34549 Edertal-Bringhausen

23. - 26. November 2023

Seminar

Stoffwechsel-Fit: Schutzfaktor Ernährung

Seminarinhalte

• Ernährungswissen neuester Stand
  
• Leber, Bauchspeicheldrüse und Schilddrüse: ohne sie läuft nix
  
• Darmfunktion verbessern, Lymphe und Immunsystem und stärken
  
• Nicht nur für die Knochen: Enzymfunktion von Mikronährstoffen
  
• Energiestoffwechsel optimieren, Gewicht reduzieren
  

Ort: Onlineseminar

Vergangene Veranstaltungen:

19. März 2023, 10:00 - 11:00 Uhr

Fit im Rollstuhl

Seminar:

Ernährung – Veränderung durch Handicap

Ort: Onlineseminar

09. März 2023, 19:30 - 21:00 Uhr

Vortrag mit anschließender Fragerunde, Rezeptaustausch und leckeren Kostproben

Mach's saisonal - Einblicke in die Frühjahrsküche!

Ort: Unverpacktes Gießen
Johannette-Lein-Gasse 24, 35390 Gießen

08. September 2022, 19:30 - 21:00 Uhr Vortrag mit anschließender Fragerunde, Rezeptaustausch und leckeren Kostproben rund ums Thema Hülsenfrüchte - vergessene kulinarische Schätze Ort: Unverpacktes Gießen Johannette-Lein-Gasse 24, 35390 Gießen

23. September 2022, 09:45 - 10:45 Uhr

UGB-Tagung, Ernährung und Gesundheit aktuell

Vortrag: 

• Was sind AGEs und wie entstehen sie? 
  
• Welche gesundheitlichen Risiken sind mit AGEs verbunden?
  
• Wie kann das Risiko bezüglich AGEs vermindert werden?
  

Ort: Hörsaal der Pädagogischen Hochschule Tirol, Innsbruck

11. Oktober 2022, 19:30 - 21:00 Uhr

Online-Kochkurs "Sporternährung - leicht gemacht!"

• Welche Mahlzeit liefert vor dem Training genügend Energie? 
  
• Was ist der richtige Snack für zwischendurch?
  
• Wie füllt man Energiespeicher nach Belastungen schnell wieder auf? 
  

Diese Fragen beantworte ich in einem Online-Kochkurs.
Im Rahmen der Veranstaltung wird gemeinsam ein vegetarisches Sportler-Menü gekocht, was auch ohne große Kochkünste und Küchengeräte zubereitet werden kann.

Diese Veranstaltung richtet sich an die Mitglieder des TV Wetzlar 1847 e.V.