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Ernährungsberatung · Ernährungstherapie · Frauengesundheit

Über mich

Jacqueline Veit (geb. Hoffmann)

Als gebürtige Gießenerin bin ich der Stadt treu geblieben und habe im Anschluss an den Bachelor of Science Ökotrophologie an der Justus-Liebig-Universität das Masterstudium der Ernährungswissenschaften durchlaufen. 

Im Rahmen der Ernährungsberatung unterstütze ich meine Klienten und Klientinnen bei Ernährungsumstellungen und dem Erreichen ihrer persönlichen Ziele. Hierbei stehen gesundheitsförderliche und ganzheitliche Herangehensweisen im Vordergrund. Die Frauengesundheit ist hier ein wesentlicher Schwerpunkt.

Da mich die Leidenschaft zum Sport bereits seit meiner frühen Kindheit begleitet, habe ich vor einigen Jahren einen zweiten Berufsweg eingeschlagen und war lange Zeit als Fitnesstrainerin und Kursleiterin tätig. Das hat mir ermöglicht, auch im Bereich "Sporternährung" ganzheitlich beraten zu können.

In den letzten Jahren habe ich mein Fachwissen hinsichtlich alternativer Ernährungsformen, wie dem Vegetarismus und Veganismus, erweitert.


Qualifikationen:

Ernährung

Qualifizierte Diät- und Ernährungsberaterin VFED

Bachelor of Science Ökotrophologie, Justus-Liebig-Universität Gießen

Master of Science Ernährungswissenschaften, Justus-Liebig-Universität Gießen

Fortbildung "Sporternährung", UGB, Verband für Unabhängige Gesundheitsberatung e.V.

Fachberaterin Vegane Ernährung UGB, Verband für Unabhängige Gesundheitsberatung e.V.


Publikationen:

Hoffmann J, Heil E (2022). Entwicklung einer Definition "Nachhaltiger Gesundheitsförderung". Internet: https://www.dge.de/fileadmin/public/doc/wk/2022/DGE-Proc-Germ-Nutr-Soc-Vol-28-2022.pdf (abgerufen: 25.04.2022)

Veit J (2022). Pflanzliche Alternativen: Pluspunkte fürs Veggie-Würstchen? UGBforum 3/2022. Link: https://www.ugb.de/ugb-medien/einzelhefte/pflanzlich-in-die-zukunft/

Veit J (2025). Hormone: Wie sie den weiblichen Körper steuern. UGBforum 1/2025. Link: https://www.ugb.de/ugb-medien/einzelhefte/frauengesundheit-eine-frage-der-hormone/


Sport

Fitnesstrainerin A-Lizenz, Deutsche Fitnesslehrer Vereinigung e. V.

Master Personaltrainerin, Deutsche Berufsakademie Sport und Gesundheit

Functional Trainerin, Deutsche Fitnesslehrer Vereinigung e. V.