Jetzt frische Kräuter pflücken und im Winter genießen:
Die Kräuter zuerst abpflücken und waschen. Im Anschluss auf einem Küchentuch verteilen und vorsichtig trocken tupfen. Bei Bedarf klein hacken und auf gefriergeeignete Gefäße verteilen. Im Gefrierschrank bleiben sie lange frisch und verlieren kaum an Aroma.
Tipp: Wer die Kräuter schon vorportionieren möchte, kann sie in einem Eiswürfelbehälter verteilen und Wasser einfüllen. Die Eiswürfel später beim Kochen einfach mit in die Pfanne geben.
